干冰其实就是冷冻的二氧化碳。二氧化碳大家都很熟悉，二氧化碳是动物呼吸过程中呼出的气体。干冰有什么用了，一般来说干冰非常适合于用作致冷剂，因为干冰非常冷,在常态下，不经过液相，干冰可以直接从固相转变成气相。由于普通浓度的干冰对人的生命没有危害，以及容易转变成冷冻状态，所以干冰的应用就变得十分的广泛起来。

在大批量生产干冰的过程中，其第一步就是能过压缩二氧化碳气体，直到二氧化碳液化。在压缩过程中，二氧化碳开始发热。如果除去了多余的热适，使得气体保持室温的温度，则在压力约为每平方英寸61公斤的条件下，二氧化碳就会开始液化。

二氧化碳比较容易就可以液化，但是并不是所有的气体都象二氧化碳这样容易液化。每种气体都有着自己的临界温度，高于该温度，则不管施加多大的压力，都不可能液化。二氧化碳的临界温度为31摄氏度,这就意味着，它可以在一般室温条件下就可以被液化。二氧化硫和氨也容易液化。而氧气、氮气、氢气和氮是很难液化的气体，因为它们的临界温度非常低，从一118摄氏度到一268摄氏度不等。

干冰的作用比较多，干冰可以用来制造人造雨，还可以用来制造云雾，干冰基本常用的还是用来作为冷冻剂，尤其是在空运时，需要特别冷冻的物品时，常常使用干冰。干冰还可以用来制成干冰水，也可以用于汽车，轮船，航空等工业中。干冰还可以用于制造灭火器。